De horeca in Marokko gaat veel verder dan tajine en couscous, en deze gids richt zich op tafels waar het waard is een avond omheen te plannen. Marrakech loopt voorop qua sfeer, met dakrestaurants met uitzicht op de medina en verborgen riad-binnenplaatsen die hedendaagse Marokkaanse proefmenu's serveren. Casablanca zet de toon voor kustvis, oesterbars en internationale keuken langs de Corniche en Ain Diab, terwijl de Kasbah des Oudayas in Rabat en de jachthaven van Agadir een rustiger, gezinsvriendelijker tempo bieden. Verwacht lange lunches, ontspannen bediening en diners die laat beginnen, vooral in de zomer. Reserveren wordt sterk aangeraden voor de beste rooftops en voor vrijdag- en zaterdagavond het hele jaar door; veel medina-adressen hebben minder dan dertig plaatsen. Smart-casual op de daken. De meeste adressen hier zijn redactioneel en niet direct te boeken via MaJourneys; stuur ons een bericht op WhatsApp voor tafelaanbevelingen, loopafstanden vanaf je riad en hulp bij het regelen van een chauffeur voor de avond.
We tonen alleen restaurants die ons team in heel Marokko persoonlijk heeft gecontroleerd: veiligheidschecks, echte foto's, eerlijke prijzen. Wat je ziet is wat je boekt, geen verrassingen, geen verborgen kosten.
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden
Marrakech, Casablanca, Agadir en Fez staan bovenaan voor restaurants. Kies hierboven een stad om je zoekopdracht te verfijnen.
