Plats phares
- Pastilla au poulet
- Pastilla au poisson
- Tagine de bœuf
- Couscous aux légumes
- Salades marocaines
- Dessert en pâte filo à la crème et à l'eau de fleur d'oranger
FÈS · RESTAURANTS
La Maison Bleue
Banquet fassi aux chandelles dans un riad de Fès de 1915
Nous écrire
FèsRestaurants
La Maison Bleue, Fès
Banquet fassi aux chandelles dans un riad de Fès de 1915
La Maison Bleue est un restaurant-riad emblématique de la médina de Fès, installé dans une demeure typiquement fassie construite en 1915 et toujours tenue par la famille fondatrice El Abbadi. La cuisine propose une cuisine fassie traditionnelle issue de recettes familiales, sous forme de menu-banquet, avec des dîners aux chandelles accompagnés de musiciens marocains en direct. Les terrasses sur le toit dominent la médina, et The Blue Lounge propose cocktails, vin et assiettes de dégustation.
Pourquoi manger ici
- La Maison Bleue est l'un des restaurants-riads les plus emblématiques de Fès, installé dans une demeure typiquement fassie au cœur de la médina et nommée d'après la façade bleue du bâtiment.
- La demeure a été construite en 1915 par Sidi Mohammed El Abbadi, juge et astrologue, et reste tenue par ses descendants, la famille El Abbadi.
- La cuisine propose une cuisine fassie (marocaine) traditionnelle issue de recettes familiales transmises de génération en génération, sous forme de menu-banquet.
- Le dîner est une expérience aux chandelles accompagnée de musiciens marocains en direct jouant de la musique andalouse et gnaoua.
- Les terrasses sur le toit dominent la médina de Fès, et The Blue Lounge sert des cocktails, une carte des vins sélectionnée et des assiettes de dégustation.
Cuisine
- Gastronomie fassie (marocaine) traditionnelle, servie sous forme de menu-banquet
Gamme de prix
- Menu fixe à environ 400 MAD par personne (source : annuaire)
Meilleure période
- Idéal en soirée, pour le banquet aux chandelles et la musique marocaine en direct ; réservation recommandée
Comment combiner
- Dans le quartier Aïn Azliten / Batha près de Bab Boujloud ; à associer à une soirée d'exploration du haut de la médina de Fès
Localisation
FèsFAQs
Les plats phares de La Maison Bleue incluent Pastilla au poulet, Pastilla au poisson, Tagine de bœuf, Couscous aux légumes, Salades marocaines et Dessert en pâte filo à la crème et à l'eau de fleur d'oranger.
You may also like