Ishq est un restaurant gastronomique contemporain situé à l'entrée d'Aïn Azliten de la médina de Fès el-Bali, installé dans un riad restauré repensé par l'architecte Mounia Chaouni autour d'un atrium couvert de verre et d'un mur végétal monumental. La cuisine mêle des plats fusion internationaux du chef franco-camerounais Pierre Siewe à la cuisine marocaine traditionnelle supervisée par Dada Rachida. C'est l'un des rares restaurants de la médina de Fès à servir du vin, et sa terrasse sur le toit offre une vue sur la vieille ville.