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Café Clock
Café culturel réputé pour son burger de chameau
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Café Clock
Café culturel réputé pour son burger de chameau
Ouvert en 2007 par l'ancien restaurateur londonien Mike Richardson (The Wolseley, The Ivy) dans une maison à patio restaurée de 250 ans à proximité de la Talaa Kebira, le Café Clock est à la fois café et centre culturel — célèbre pour son burger de chameau aux épices et à la rose et ses concerts de tambours Houariyat le dimanche.
Localisation
FèsFAQs
Oui. National Geographic le décrit comme un peu gibier mais léger, servi avec des cornichons et un ketchup maison à la tomate et à la cannelle. La viande provient des bouchers de la Talaa Kebira elle-même.