The View Rabat est l'adresse italienne au sommet de The View Hotel, dans le quartier de Hay Riad, qui abrite Cicchetti, un restaurant signé San Carlo construit autour de la tradition vénitienne des cicchetti, des plats de taille moyenne pensés pour être partagés. Pâtes fraîches, burrata crémeuse et risotto soigné composent une carte aux saveurs italiennes et méditerranéennes, servie dans une salle d'inspiration trattoria surplombant la capitale marocaine. Le restaurant accueille les clients de l'hôtel comme les visiteurs extérieurs, invités à réserver à l'avance.