Le Bistrot du Pietri est un restaurant cosy de style urbain au centre de Rabat, installé au sein du Pietri Urban Hotel trois étoiles, rue Tobrouk dans le quartier Hassan. La cuisine propose des plats internationaux d'inspiration méditerranéenne avec un menu du jour, des tapas et des assiettes à partager, et la salle comme la terrasse ombragée accueillent régulièrement du jazz et de la musique fusion en soirée.