Dar Rbatia
Rabat
Dar Rbatia is a restored medina riad at the top of Rue Tnaker, inside Rabat's old city just a few minutes' walk from the Kasbah of the Udayas. The courtyard is classic — carved plaster, painted-cedar banquettes, a fountain, and small rooms off the central space. The kitchen serves a fixed-price multi-course Moroccan menu focused on Rbati specialities: briouates, tagines, couscous, seasonal mrouzia, and pastries. No alcohol, cash welcome, reservations essential. A polished, traditional dining experience rather than a casual walk-in.
Localisation
Rabat
FAQs
Trid (pâte feuilletée avec poulet et sauce safranée), mrouzia à la rbati (agneau au miel, amandes et épices fortes), et certaines briouates et tajines avec une douceur Rabat reconnaissable sont au menu à plusieurs services. La cuisine met en évidence les plats Rbati lorsqu'ils diffèrent des plats touristiques plus standards.
Effectivement oui : un dîner fixe à plusieurs services avec salades, un plat principal de tajine ou couscous, dessert et thé. À la carte existe les soirs calmes mais la cuisine est optimisée pour le menu fixe.
Pas immédiatement — la rue Tnaker est une petite ruelle. Les hôtels peuvent envoyer un WhatsApp au restaurant pour qu'un guide vous rencontre à Bab Oudaia ou à l'entrée de la médina. Apportez une lampe de poche pour la marche du retour si c'est tard.
Oui — une version végétarienne du menu à plusieurs services est disponible sur demande. Signalez-le lors de la réservation.
Vous aimerez aussi