Tamimt

Tamimt — qui signifie « délice » en berbère — est le restaurant principal de The Oberoi, Marrakech, situé sur la Route de Ouarzazate au cœur d'oliveraies centenaires. La cuisine s'appuie sur des ingrédients locaux et les produits du jardin biologique de l'hôtel pour composer un menu allant des classiques indiens — daal, grillades tikka, naan maison — aux assiettes méditerranéennes et marocaines. Les convives dînent en salle sous des plafonds ornés de fresques et de grands lustres, ou en terrasse al fresco face à un canal bordé de cyprès et aux sommets enneigés de l'Atlas.