Palais Donab

MarrakechPalais du XVIIIe siècle

Cuisine marocaine traditionnelle dans un palais du XVIIIe siècle

  • Rue Dar El Bacha, médina
  • Près de Dar Bacha et de Jemaa el-Fna
  • Architecture arabo-andalouse
  • Déjeuner 12h–16h · Dîner 18h–23h
  • Paiement sur place
Le Palais Donab est un restaurant-palais historique du XVIIIe siècle situé rue Dar El Bacha, dans la médina de Marrakech, à deux pas de Dar Bacha et à quelques minutes à pied de Jemaa el-Fna. Aménagé autour d'un patio avec bassin en mosaïque, le restaurant — baptisé El Bacha — propose une cuisine marocaine traditionnelle dans un décor d'architecture arabo-andalouse : zellige peint à la main, stuc sculpté et fontaines ornementales. Le palais accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les convives extérieurs pour le déjeuner et le dîner, dans un cadre calme et raffiné, à l'abri de l'agitation de la médina.

Menu

  • Tanjia Marrakchia — agneau cuit lentement dans une jarre en terre cuite, plat emblématique de Marrakech
  • Pastilla de Poulet — feuilleté en pâte warqa garni de poulet épicé et de sucre glace
  • Pastilla aux Fruits de Mer — variation seafood de la classique pastilla
  • Couscous Royal — couscous du vendredi avec plusieurs viandes et légumes

Localisation

Marrakech

Itinéraire

Horaires d'ouverture

  • Lundi12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00
  • Mardi12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00
  • Mercredi12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00
  • Jeudi12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00
  • Vendredi12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00
  • Samedi12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00
  • Dimanche12:00 à 16:00 · 18:00 à 23:00

FAQs

Les plats phares de Palais Donab incluent :

  • Tanjia Marrakchia — agneau cuit lentement dans une jarre en terre cuite, plat emblématique de Marrakech
  • Pastilla de Poulet — feuilleté en pâte warqa garni de poulet épicé et de sucre glace
  • Pastilla aux Fruits de Mer — variation seafood de la classique pastilla
  • Couscous Royal — couscous du vendredi avec plusieurs viandes et légumes
  • Tajine aux diverses saveurs — ragoût marocain braisé lentement dans le pot conique traditionnel
  • Sélection de Briouates — feuilletés croustillants marocains en entrée

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