Pourquoi manger ici
- Latitude 31 à Marrakech propose l'un des cadres de repas les plus atmosphériques de la médina : un patio-jardin ceint de murs, caché dans un riad ancestral restauré dans le quartier de Bab Doukkala.
- La carte réinterprète les recettes marocaines traditionnelles avec une touche contemporaine — tajine d'agneau aux champignons sauvages du Moyen Atlas, pastilla aux dattes, pommes et gingembre, et briouates maison.
- Les options végétariennes innovantes incluent des raviolis aux épinards avec fromage de chèvre et tomates séchées en sauce aux champignons de l'Atlas, et un duo de crème brûlée infusée à l'amlou et à la cardamome en dessert.
- Pas d'alcool ; une large sélection de cocktails sans alcool, jus frais et boissons est disponible. De la musique douce accompagne le dîner la plupart des soirs.