Latitude 31, Marrakech

Latitude 31 est un restaurant réputé de Marrakech installé dans la demeure ancestrale restaurée du propriétaire Ali Lamsouber, dans le quartier de Bab Doukkala. Franchissez une discrète entrée de médina et découvrez un paisible patio-jardin ombragé de palmiers, orné de carreaux de ciment ciselés à la main, où les bruits de la ville s'effacent complètement. La carte mêle recettes marocaines classiques et influences méditerranéennes contemporaines — tajines aux champignons sauvages du Moyen Atlas, pastilla aux dattes et au gingembre, briouates maison et options végétariennes. Pas d'alcool. Noté 4,5/5 sur plus de 1 400 avis TripAdvisor.