La Trattoria es el restaurante italiano más emblemático de Marrakech, abierto desde 1974 en una villa Art Déco diseñada por Bill Willis en Guéliz. La cena se sirve a la luz de las velas alrededor de una piscina cubierta bajo un gran techo de cristal adornado con lámparas marroquíes, mientras que el almuerzo se realiza en un jardín sombreado. La carta gira en torno a pasta fresca artesanal, ingredientes locales marroquíes y platos italianos clásicos — todo en un entorno que parece una casa privada que lleva cincuenta años esperándote.