Les plats phares de La Maison Arabe incluent :
- Tagine d'agneau aux oranges caramélisées, safran, curcuma et gingembre — plat signature salué par Alexander Lobrano dans Bon Appétit
- Pastilla — feuilleté croustillant sucré-salé, décrit par Frommer's comme 'fondant en bouche'
- Couscous marocain aux sept légumes — qualifié de 'meilleur couscous de Marrakech' par Grain de Sable
- Tagine de poulet au citron confit et aux olives
- Sélection de salades marocaines traditionnelles et assortiment de briouates en entrée