Pourquoi manger ici
- Umia est l'un des restaurants modernes les plus élégants d'Essaouira, intégré aux remparts de la Skala dans la médina.
- Une cuisine ouverte propose une carte courte qui change chaque jour, de produits de la mer et légumes de saison, travaillés avec une technique française.
- Le point fort, ce sont les plats à partager et les entrées — composez un assortiment pour la table.
- La salle est aérienne et contemporaine, aux lignes épurées, tons gris perle et une fresque gnaoua.
