Plats phares
- Sardines grillées
- Calamars à la harissa et au citron confit
- Huîtres d'Oualidia
ESSAOUIRA · RESTAURANTS
La Table by Madada
Cuisine de la mer & marocaine raffinée
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EssaouiraRestaurants
La Table by Madada, Essaouira
Cuisine de la mer & marocaine raffinée
La Table by Madada est l'une des tables les plus appréciées d'Essaouira, installée dans un entrepôt à caroube voûté du XVIIIe siècle, à l'entrée de la médina. Une cuisine de la mer et marocaine moderne, servie aux chandelles, avec huîtres, vins et atelier de cuisine.
Pourquoi manger ici
- La Table by Madada est le restaurant de poisson gastronomique emblématique d'Essaouira, installé dans un entrepôt à caroube du XVIIIe siècle éclairé aux chandelles, à l'entrée de la médina.
- La cuisine met à l'honneur la pêche atlantique du jour avec une touche marocaine et méditerranéenne moderne.
- On y trouve une vraie carte des vins, des huîtres d'Oualidia et même du champagne — chose rare dans la médina.
- Le jour, des ateliers de cuisine ; le soir, un salon intime aux nappes blanches et à la musique live.
Cuisine
- Cuisine marocaine et méditerranéenne moderne, axée sur les produits de la mer.
- Vins, huîtres d'Oualidia et champagne disponibles.
Meilleure période
- Idéal le soir, quand la salle voûtée est éclairée aux chandelles.
- Petit et très prisé — la réservation est indispensable, surtout en été.
Comment combiner
- Situé à l'entrée de la médina, près de Bab Sbaa, à quelques pas de la place Moulay Hassan et du port — idéal pour finir une journée de visite.
Localisation
EssaouiraFAQs
Les plats phares de La Table by Madada incluent Sardines grillées, Calamars à la harissa et au citron confit et Huîtres d'Oualidia.
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