Mandala Society est un café-restaurant sain, végétarien et vegan-friendly au cœur de la médina d'Essaouira, l'adresse d'origine du groupe fondée par un couple maroco-islandais. Réparti sur trois niveaux avec une petite terrasse sur le toit, il propose un brunch toute la journée, des Buddha bowls, des bols açaí et smoothie, de l'avocado toast, des woks, des quesadillas, du pain au levain maison et des gâteaux, ainsi qu'un café de spécialité, des jus frais et du kombucha. Un décor bohème lumineux et un rythme détendu en font une adresse prisée de la médina pour changer du tajine.
