يتجاوز المشهد الغذائي في المغرب الطاجين والكسكس بكثير، ويركز هذا الدليل على المطاعم التي تستحق تخطيط أمسية حولها. تتصدر مراكش من حيث الأجواء بمطاعم الأسطح المطلة على المدينة العتيقة وأفنية الرياضات المخفية التي تقدم قوائم تذوق مغربية معاصرة. تقود الدار البيضاء إيقاع المأكولات البحرية على الساحل وحانات المحار والمطبخ العالمي على الكورنيش وعين الذئاب، بينما تقدم قصبة الأوداية بالرباط ومارينا أكادير إيقاعًا أهدأ يناسب العائلات. توقع غداءات طويلة وخدمة على مهل وعشاءً يبدأ متأخرًا خاصة في الصيف. يوصى بشدة بالحجز لأفضل مطاعم الأسطح ولأمسيات الجمعة والسبت طوال العام؛ كثير من عناوين المدينة العتيقة تستوعب أقل من ثلاثين شخصًا. الزي المناسب لمطاعم الأسطح أنيق-كاجوال. معظم المطاعم في هذا الدليل تحريرية وليست قابلة للحجز مباشرة عبر MaJourneys؛ راسلنا على واتساب للحصول على توصيات للطاولات ومسافات المشي من الرياض ومساعدة في ترتيب سائق للمساء.
