لو غران كومبتوار, الرباط

لو غران كومبتوار هو أشهر مطعم براسري فرنسي في الرباط، يقع في مبنى من ثلاثينيات القرن العشرين تمت استعادته بشكل رائع في 279 شارع محمد الخامس، على بعد خطوات من محطة الرباط المدينة. يزخر داخله بأجواء بيل إيبوك — ألواح خشبية داكنة، ودرج هوليودي ذو ذراعين، ونجفة زجاجية فنية — مما جعله معلماً بارزاً في العاصمة منذ إعادة افتتاحه. يقدم الشيف ريشار مينييل قائمة موسمية تجسّد فن البيسترو الفرنسي الكلاسيكي: المحار، وتيرين كبد الأوز، وكتف الخروف المطهو ببطء، والشوكروت شتاءً، وجراد البحر المشوي وفق صيد اليوم. في الطابق العلوي، يستقطب بار Laô ومنصة GC Wine Tastin' زبائن ما بعد العمل بالنبيذ بالكأس وأطباق الشاركوتيري.