Dar Aicha è un piccolo ristorante marocchino a gestione familiare a Fès, noto per la calorosa ospitalità e la cucina casalinga. Il menù ruota attorno a piatti fassi e marocchini casalinghi — couscous con verdure, polpette di kefta al pomodoro e cumino, rfissa e tajine di pollo — con insalate marocchine per iniziare. La casa offre anche corsi di cucina, e le recensioni lodano il servizio personale e accogliente.