Marea est un restaurant de fruits de mer raffiné dans le quartier Hassan de Rabat, construit autour d'un principe simple : cuisiner ce que les bateaux rapportent. La cuisine s'approvisionne directement chaque matin auprès des ports atlantiques et méditerranéens proches, puis compose son menu du jour autour de ces arrivages — filets grillés, pastilla aux fruits de mer, paella, risotto et soupes maison, tous relevés de chermoula marocaine, de citron confit et d'herbes fraîches. La salle est soignée mais détendue, avec un service attentionné adapté à un long déjeuner comme à un dîner de fête.
Plats phares
Pastilla aux fruits de mer — pâte feuilletée garnie de poisson et de crevettes épicés, un classique marocain revisité
Poisson entier grillé du jour — sourcé à la commande depuis les ports atlantiques voisins
Saumon grillé sauce homard
Paella aux fruits de mer — incontournable du week-end au restaurant
Soupe de poisson — bouillon maison mijoté aux herbes locales
Pourquoi manger ici
Marea dans le quartier Hassan de Rabat s'est forgé une réputation sur une discipline : les fruits de mer atlantiques de marché, sourcés frais chaque matin dans les ports voisins et cuisinés le jour même.
Le menu tourne quotidiennement autour des arrivages du jour — poisson entier grillé, pastilla aux fruits de mer, paella, risotto — le tout relevé de chermoula marocaine, de citron confit et d'herbes fraîches.
Avec une note de 4,7/5 sur plus de 1 200 avis, il est régulièrement classé parmi les meilleures tables de fruits de mer de la capitale marocaine.
Cuisine
Fruits de mer atlantiques et méditerranéens
Fusion maroco-européenne
Menu du jour selon les arrivages
Horaires d'ouverture
Mardi au vendredi : 12h00–15h00 et 19h00–22h00
Samedi : 13h00–16h00 et 19h30–23h00
Dimanche : 12h00–17h00
Fermé le lundi
Meilleure période
Les déjeuners en semaine offrent les arrivages de marché les plus frais dans l'atmosphère la plus détendue.
Les samedis soirs sont prisés pour les groupes — réservez à l'avance pour le dîner.
Comment combiner
Marea est situé dans le quartier Hassan, à quelques minutes à pied de la Tour Hassan et du Mausolée de Mohammed V — idéal pour combiner avec une matinée de visites avant le déjeuner.
La promenade du Bouregreg et la Casbah des Oudaïas sont à 10 minutes de taxi, ce qui facilite une boucle de demi-journée à Rabat.
Localisation
Rabat
FAQs
Les plats phares de Marea incluent Pastilla aux fruits de mer — pâte feuilletée garnie de poisson et de crevettes épicés, un classique marocain revisité, Poisson entier grillé du jour — sourcé à la commande depuis les ports atlantiques voisins, Saumon grillé sauce homard, Paella aux fruits de mer — incontournable du week-end au restaurant et Soupe de poisson — bouillon maison mijoté aux herbes locales.