Lounge de cuisine fusion asiatique avec grill Robata à l'Hivernage
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Marrakech·Restaurants
Omazonia, Marrakech
Lounge de cuisine fusion asiatique avec grill Robata à l'Hivernage
Omazonia est la table incontournable de l'Hivernage, au sein du Jadali Hotel & Spa, alliant Robata japonais, spécialités coréennes, saveurs péruviennes et smash burgers américains dans un lounge à cuisine ouverte sur l'avenue Echouhada. La brigade du chef officie sur le célèbre barbecue japonais face aux convives, avec des viandes soigneusement sélectionnées, des fruits de mer frais et des sauces aromatiques authentiques. Des mocktails créatifs accompagnent le repas. Ouvert du petit-déjeuner au dîner, tous les jours.
Plats phares
Viandes et poissons grillés à la Robata sur le barbecue japonais au charbon en cuisine ouverte
Fruits de mer frais dont sushis et préparations d'inspiration péruvienne
Smash burgers signature américains
Petit-déjeuner et brunch complets servis dès 07h00
Mocktails artisanaux préparés par les baristas maison
Pourquoi manger ici
Omazonia, dans le quartier de l'Hivernage à Marrakech, offre une expérience de cuisine fusion asiatique all-day unique au sein du Jadali Hotel & Spa, où la cuisine ouverte et le grill Robata en direct transforment chaque repas en spectacle culinaire.
La carte traverse les influences japonaises, coréennes, péruviennes et américaines — des fruits de mer crus aux viandes grillées en passant par des smash burgers créatifs — le tout élaboré à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
La terrasse élégante sur l'avenue Echouhada et l'intérieur chic en font l'un des endroits les plus stylés pour dîner dans la nouvelle ville de Marrakech.
Cuisine
Fusion asiatique
Robata japonais
Coréen
Péruvien
Américain
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours de 07h00 à 23h00
Service toute la journée du petit-déjeuner au dîner
Service déjeuner et dîner à partir de 12h30
Meilleure période
Le brunch (10h00–13h00) est idéal pour un repas détendu sur la terrasse ombragée avant les pics de chaleur de midi.
Le dîner (à partir de 19h00) offre une atmosphère animée avec le grill Robata à son apogée théâtrale.
Comment combiner
Omazonia est à quelques minutes à pied des jardins de la Ménara et de nombreux hôtels de l'Hivernage — associez-le à une promenade du soir sur l'avenue Echouhada.
Combinez avec une visite sur le rooftop de lieux voisins dans la nouvelle ville avant de vous installer pour le dîner au grill Robata.
Localisation
Marrakech
FAQs
Les plats phares de Omazonia incluent Viandes et poissons grillés à la Robata sur le barbecue japonais au charbon en cuisine ouverte, Fruits de mer frais dont sushis et préparations d'inspiration péruvienne, Smash burgers signature américains, Petit-déjeuner et brunch complets servis dès 07h00 et Mocktails artisanaux préparés par les baristas maison.