Le Tanjia — Marrakech

Le Tanjia est un restaurant marocain traditionnel situé dans le quartier du Mellah, au cœur de la médina de Marrakech, sur la Place des Ferblantiers, entre le Palais El Badi et le Palais de la Bahia. Nommé d'après la tanjia — la spécialité marrakchie mijotée lentement — il occupe une maison réaménagée répartie sur trois étages autour d'un patio central, avec un décor en bois sombre et une terrasse sur le toit dominant le Mellah historique.

La cuisine sert des plats marocains classiques comme la tanjia et le mechoui (agneau rôti lentement), et l'établissement est réputé pour ses animations orientales en soirée, notamment des spectacles de danse du ventre. Il est ouvert tous les jours et se trouve à environ dix minutes à pied de Jemaa el-Fna.