Noto est un restaurant italien du quartier de l'Hivernage à Marrakech, installé dans la Villa Yvette, avec des tables sous une pergola en iroko et parmi les arbres d'un jardin clos. La cuisine est dirigée par le chef Emilio Giagnoni et pensée pour le partage plutôt que pour l'assiette individuelle, autour des pâtes et de spécialités sardes.
La soirée change de forme au fil des heures. Des guitaristes et des chanteurs accompagnent le premier service, puis un DJ prend la salle : c'est le moment où le dîner cesse d'être seulement un dîner. La tenue est chic et élégante, et il vaut mieux réserver.