Le Colibri est l'adresse tendance de Marrakech pour une cuisine méditerranéenne et internationale servie dans un cadre élégant et épuré au sein du Club House Montgomerie, dans la Marrakech Golf City. De grandes baies vitrées encadrent une vue spectaculaire sur les fairways et les montagnes de l'Atlas en toile de fond. La carte s'étend des tapas et ceviches aux sushis et fruits de mer grillés, tandis que le bar propose cocktails signatures et sélection de vins. Du mardi au dimanche soir, un DJ résident transforme les lieux en lounge chic. Le paiement se fait sur place.