Le Petit Poucet, Casablanca

Le Petit Poucet est l'une des plus anciennes et des plus célèbres brasseries de Casablanca, fondée en 1920 sur le boulevard Mohammed V, près du Marché Central. L'établissement est entré dans la légende grâce aux pilotes de l'Aéropostale des années 1920-1930 — parmi eux l'écrivain-aviateur Antoine de Saint-Exupéry, qui y rédigeait sa correspondance et dessinait sur les nappes blanches pendant les escales de ses avions-courriers à Casablanca. Des lettres encadrées et des croquis attribués à Saint-Exupéry ornent encore les murs, faisant de la salle un petit musée vivant de l'âge d'or du courrier aérien. La cuisine propose des classiques de brasserie française — steaks, foie, salades et kefta — ainsi que des plats marocains, à partir d'environ 150 MAD. Le Bar du Petit Poucet attenant, avec sa terrasse sur le boulevard désormais piétonnier, reste une institution casablancaise pour le café du matin et l'apéritif du soir.