Le Riad XO à Marrakech occupe un riad traditionnel soigneusement restauré au 12 Derb El Baroud dans la Médina, à cinq minutes à pied du Musée de Marrakech. Son immense rooftop végétalisé et ombragé constitue le cœur du lieu — espace de détente pour des repas en plein air, des apéritifs au coucher du soleil et des dîners aux chandelles privés avec jacuzzi en option. La cuisine propose des plats marocains biologiques et familiaux : tajines parfumés, salades colorées, pastillas et briouates préparés avec des produits frais et simples. Le dîner est servi sans réservation de 19h à 22h, avec des plats de 80 à 230 DH.