Escondido en dos riads conectados en el barrio Dar El Bacha de la medina de Marrakech, el restaurante del Riad Nyla sirve cocina marroquí con una filosofía de bienestar — ingredientes frescos de temporada, hierbas cultivadas en el jardín del tejado y un menú que combina recetas marroquíes tradicionales con toques mediterráneos e internacionales. Los comensales cenan en un patio íntimo o en la terraza de la azotea con vistas panorámicas a los minaretes y tejados de terracota.
Por qué comer aquí
Riad Nyla en Marrakech es una de las raras direcciones gastronómicas de la medina que combina la cocina marroquí tradicional con una genuina filosofía de bienestar, usando solo ingredientes frescos de temporada y hierbas cultivadas en su propio jardín del tejado.
Los comensales eligen entre dos ambientes: un patio iluminado con faroles en un riad bellamente restaurado, o una terraza en la azotea con vistas despejadas sobre los minaretes, los tejados de terracota y el horizonte de Marrakech.
La cocina se inspira en la sencillez y la calidad de los productos de influencia italiana, fusionando sabores marroquíes con una preparación ligera y saludable — una combinación poco común en la medina.
El personal acompaña personalmente a los comensales desde el monumento Dar El Bacha por los callejones de la medina hasta el riad, convirtiendo el trayecto en parte de la experiencia.
Cocina
Marroquí tradicional con influencias internacionales e italianas
Cocina wellness y saludable
Ingredientes frescos de temporada de origen local
Jardín de hierbas en el tejado abastece la cocina
Mejor época
Cena al atardecer en la azotea para disfrutar de las vistas a la medina mientras suena la llamada a la oración
El almuerzo en el patio es fresco y sombreado durante los meses de verano
El desayuno es una propuesta destacada — recetas marroquíes tradicionales junto a opciones saludables
Cómo combinar
Combina con una sesión de hammam en el spa del Riad Nyla antes o después de tu comida
La Medersa Ben Youssef está a 10 minutos a pie por la medina desde Dar El Bacha
Combina con una visita matutina al Museo de Marrakech, a cinco minutos a pie
El restaurante Riad Nyla está en el 90 Derb Tizougarine, en el barrio Dar El Bacha de la medina de Marrakech. Dado que la dirección se encuentra en el laberintico casco antiguo, el riad envía a un miembro del personal a recibir a los comensales en el monumento Dar El Bacha y guiarlos a pie hasta la entrada.
Riad Nyla sirve cocina marroquí tradicional junto a platos internacionales e italianos, preparados con una filosofía de bienestar. La cocina usa ingredientes frescos, de temporada y de origen local, así como hierbas cultivadas en el jardín del tejado del riad. El menú combina sabores marroquîs clásicos con una cocina ligera y saludable — especialmente notable en el desayuno.
Sí. Riad Nyla cuenta con una íntima zona de comedor en el patio del riad y una terraza en la azotea sobre la medina con vistas panorámicas de minaretes, tejados de terracota y el horizonte de Marrakech. La azotea también cuenta con una piscina y un jardín de hierbas que abastece la cocina. El atardecer es el momento más especial para cenar allí.