Los platos destacados de +61 (Plus61) incluyen:
- Tortellini de gambas y burrata con mantequilla de limón y soja blanca — una pasta emblemática elaborada a diario en la cocina de +61
- Schnitzel de pollo con ensalada de col y menta, un guiño a la tradición del almuerzo en los cafés australianos
- Dumplings de ricotta y espinacas en salsa de tomate con piñones y parmesano
- Lamington — el icónico bizcocho australiano con chocolate y coco, una rareza en Marruecos
- Filete de dorada con tomate especiado al estilo indio, brócoli y yogur, reflejo del hilo conductor del sur de Asia en el menú