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Le Tobsil
Festín marroquí tradicional en un riad con velas, medina de Bab Ksour
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Le Tobsil
Festín marroquí tradicional en un riad con velas, medina de Bab Ksour
Le Tobsil — que significa 'plato' en árabe — es una célebre institución culinaria escondida en las callejuelas de la medina de Marrakech, cerca de Bab Ksour. Ubicado en un riad bellamente restaurado propiedad de Christine Rio, el restaurante ofrece exclusivamente cenas de menú fijo que se despliegan en varios platos de cocina marroquí tradicional. Los comensales son escoltados por callejones estrechos hasta una puerta de madera sin señalizar que abre a un patio iluminado por velas, con mesas cubiertas de pétalos de rosa y músicos Gnaoua en vivo.
Ubicación
MarrakechPreguntas frecuentes
Menu highlights at Le Tobsil include The meal opens with an array of 11–13 Moroccan cold and warm salads served with freshly baked bread., A flaky pastilla follows — traditionally made with pigeon or chicken, dusted with powdered sugar and cinnamon — or a vegetarian version on request., Main courses include a classic chicken tagine and a slow-cooked lamb shoulder, typically accompanied by aromatic couscous., and Dessert features poached pear in orange sauce and sweet pastilla filled with almonds and rosewater, closing with traditional mint tea..