Por qué comer aquí
- Latitude 31 en Marrakech ofrece uno de los entornos gastronómicos más atmosféricos de la medina: un patio-jardín amurallado escondido en un riad ancestral restaurado en el barrio de Bab Doukkala.
- La carta reimagina las recetas marroquíes tradicionales con un toque contemporáneo: tajín de cordero con setas silvestres del Atlas Medio, bastilla rellena de dátiles, manzanas y jengibre, y briouas artesanales.
- Las innovadoras opciones vegetarianas incluyen raviolis de espinacas con queso de cabra y tomates secos en salsa de champiñones del Atlas, y un dúo de crème brûlée infusionada con amlou y cardamomo de postre.
- No se sirve alcohol; hay una amplia selección de cócteles sin alcohol, zumos frescos y refrescos. Música suave acompaña la cena la mayoría de las noches.