La Sultana Marrakech

MarrakechCena en azotea en la Kasbah, a pasos de las Tumbas Saadinas

  • 403 Rue de la Kasbah, barrio de la Kasbah, Medina
  • Cinco palacios históricos unidos de los siglos XVI–XVII
  • Tres espacios gastronómicos: alta cocina, street food en la azotea, bar en la azotea
  • Terraza Bahia de 2,000 m² en la azotea
  • Cerca de las Tumbas Saadíes y la mezquita Moulay El Yazid
  • Cocina de terruño: azafrán de Taliouine, aceite de argán del Souss
La Sultana Marrakech es un hotel-riad de lujo instalado en cinco palacios históricos conectados en la Rue de la Kasbah, en el sur de la medina. Sus tres espacios gastronómicos — La Table de La Sultana para la alta cocina marroquí-francesa, La Table du Souk para street food en azotea, y The Odette para mezze y cócteles — comparten una filosofía de terroir basada en ingredientes marroquíes de origen: azafrán de Taliouine, comino de Alnif, aceite de argán del Souss. Los comensales cenan con vistas a la mezquita Moulay El Yazid, el minarete de la Koutoubia y, en noches despejadas, las cumbres nevadas del Atlas.

Menú

  • La Table du Souk (almuerzo en azotea): pescado y carne a la brasa, ensaladas con hierbas frescas, cuscús vegetariano y babbouche (caracoles en caldo marroquí)
  • La Table de La Sultana (cena): menús de temporada con platos como pastilla tradicional con pollo de corral, canela y almendras, y filete de rodaballo con alcaparras de Safi
  • The Odette (bar de azotea): pequeños platos como jarrete de cordero estofado con especias y crème brûlée con azafrán de Taliouine
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Ubicación

Marrakech

Cómo llegar

Preguntas frecuentes

Los platos destacados de La Sultana Marrakech incluyen:

  • La Table du Souk (almuerzo en azotea): pescado y carne a la brasa, ensaladas con hierbas frescas, cuscús vegetariano y babbouche (caracoles en caldo marroquí)
  • La Table de La Sultana (cena): menús de temporada con platos como pastilla tradicional con pollo de corral, canela y almendras, y filete de rodaballo con alcaparras de Safi
  • The Odette (bar de azotea): pequeños platos como jarrete de cordero estofado con especias y crème brûlée con azafrán de Taliouine

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