Bar y restaurante en azotea con vistas a la Koutoubia, sushi y noches de DJ
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Marrakech·Restaurantes
Kabana, Marrakech
Bar y restaurante en azotea con vistas a la Koutoubia, sushi y noches de DJ
Kabana es el rooftop más de moda de Marrakech, ubicado en el corazón de la Medina en el 1 de la Calle Fatima Zahra. Ofrece vistas directas a la Mezquita Koutoubia y a la plaza Jemaa el-Fna, combinando una terraza al aire libre con un bar interior elegante. La cocina mediterránea, dirigida por el chef Luisma Naranjo de Ibiza, se complementa con una barra de sushi a cargo de un chef formado por un maestro japonés. Al caer la noche, sesiones de DJ en vivo animan el espacio hasta las 2 AM.
Platos destacados
Cocina mediterránea: patatas fritas con trufa y parmesano, gambas al pil-pil, cigarros crujientes de feta y miel
Barra de sushi: gyozas, makis, rolls y sashimi — preparados por un chef formado por un maestro japonés
Carta de cócteles basada en licores artesanos marroquíes, cervezas de barril locales y vinos internacionales
Por qué comer aquí
Kabana en Marrakech es la mejor dirección de rooftop de la Medina, a pocos pasos de la Mezquita Koutoubia con vistas panorámicas al aire libre sobre la ciudad.
El establecimiento está gestionado por Amazoz Group y combina dos cocinas: una mesa mediterránea bajo la dirección del chef ibicenco Luisma Naranjo y una barra de sushi dirigida por un chef formado por un maestro japonés.
Con una calificación de 4,5/5 en TripAdvisor de casi 2.000 reseñas, se encuentra entre los 100 mejores restaurantes de la ciudad.
Al caer la noche, el lugar se convierte en un espacio de entretenimiento con DJ sets y música en vivo hasta las 2 AM.
Cocina
Fusión mediterránea y asiática, con una barra de sushi y una cocina mediterránea moderna
Dirección creativa del chef Luisma Naranjo (Ibiza) para la parte mediterránea; programa de sushi dirigido por un chef formado en Japón
Horario de apertura
Abierto todos los días de 11:00 a 2:00
Mejor época
Al atardecer (hacia las 18–20 h) para las vistas de la Koutoubia iluminada
Por la noche a partir de las 21 h para los DJ sets y el ambiente nocturno
Cómo combinar
Combínalo con un paseo por la plaza Jemaa el-Fna justo debajo, o visita los jardines de la Koutoubia antes de subir
Combínalo con una clase de cocina marroquí durante el día para un itinerario centrado en la gastronomía
Ubicación
Marrakech
Preguntas frecuentes
Los platos destacados de Kabana incluyen Cocina mediterránea: patatas fritas con trufa y parmesano, gambas al pil-pil, cigarros crujientes de feta y miel, Barra de sushi: gyozas, makis, rolls y sashimi — preparados por un chef formado por un maestro japonés, and Carta de cócteles basada en licores artesanos marroquíes, cervezas de barril locales y vinos internacionales.