Al Aïn en el Fairmont Royal Palm Marrakech reúne las especias aromáticas de la cocina marroquí y las refinadas tradiciones de la gastronomía libanesa. Bajo la dirección del chef Abbas Kalakesh, el menú viaja entre mezzes marroquíes, tagines cocinados a fuego lento y clásicos libaneses, todo ello servido en una sala adornada con techos pintados a mano y azulejos de zellij, con una terraza al aire libre con vistas al campo de golf y al Atlas.