Al Aïn

MarrakechFusión marroquí-libanesa

Alta gastronomía marroquí-libanesa en el Fairmont Royal Palm Marrakech

  • Fairmont Royal Palm, Km 12 Route d'Amizmiz
  • Chef Abbas Kalakesh
  • Cena todos los días 18:00–23:00
  • Música andalusí en vivo cada noche
  • Vista al Atlas
Al Aïn en el Fairmont Royal Palm Marrakech reúne las especias aromáticas de la cocina marroquí y las refinadas tradiciones de la gastronomía libanesa. Bajo la dirección del chef Abbas Kalakesh, el menú viaja entre mezzes marroquíes, tagines cocinados a fuego lento y clásicos libaneses, todo ello servido en una sala adornada con techos pintados a mano y azulejos de zellij, con una terraza al aire libre con vistas al campo de golf y al Atlas.

Menú

  • Selección de mezzes marroquíes y libaneses de entrada
  • Jarrete de cordero con frutas secas
  • Tajine de pollo estilo makfoul
  • Kabab karaz (albóndigas libanesas con cereza agria)

Ubicación

Marrakech

Cómo llegar

Horario

  • Lunes18:00 a 23:00
  • Martes18:00 a 23:00
  • Miércoles18:00 a 23:00
  • Jueves18:00 a 23:00
  • Viernes18:00 a 23:00
  • Sábado18:00 a 23:00
  • Domingo18:00 a 23:00

Preguntas frecuentes

Los platos destacados de Al Aïn incluyen:

  • Selección de mezzes marroquíes y libaneses de entrada
  • Jarrete de cordero con frutas secas
  • Tajine de pollo estilo makfoul
  • Kabab karaz (albóndigas libanesas con cereza agria)
  • Rfissa de pollo de corral
  • Tajine de rape

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