¿Hay que encargar los platos estrella con antelación?

Sí. El mechoui de cordero de 7 horas y la b'stilla de pichón requieren encargo previo: envía un correo al restaurante o llama al reservar.

¿Y los cursos de cocina?

The Ruined Garden organiza clases de panadería y de cocina sin carne en su propio espacio, de 10:00 a 13:00, por 550 MAD por persona, con un almuerzo ligero incluido.

¿Es difícil de encontrar?

Sí: la medina es peatonal y muchos mapas no son fiables. Avisando con tiempo, el personal puede recibirte en la Place de la Batha y acompañarte los 5-6 minutos cuesta abajo.

FEZ · RESTAURANTS

The Ruined Garden

Restaurante-jardin dentro del Riad Idrissy

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The Ruined Garden, Fez

Name: The Ruined Garden
Address: Fez, Fez, MA

Restaurante-jardin dentro del Riad Idrissy

Situado en las ruinas restauradas junto al Riad Idrissy en Fes el-Bali, The Ruined Garden sirve cocina marroqui moderna basada en productos del zoco y hierbas cultivadas en el lugar. Abierto todos los dias de 13:00 a 21:30; sin alcohol; couscous enrollado a mano cada viernes.

Ubicación

Fez

Preguntas frecuentes

Sí en Navidad, Semana Santa, las semanas punta de mayo y octubre, y siempre que llueva (el salón con chimenea de leña es pequeño). Fuera de temporada, los que llegan sin reserva suelen encontrar mesa.

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