Warum hier essen
- The Ruined Garden in Fes ist eine der atmosphärischsten Tafeln der Medina: eine dachlose, pflanzengefüllte Ruine am Riad Idrissy, in der moderne marokkanische Küche aus Produkten des Souks von Fes und Kräutern aus dem eigenen Garten entsteht — mit Fatima und ihrem Team, die jeden Freitag live Couscous von Hand rollen.