Warum hier essen
- Das Restaurant Dar Hatim in Fez ist das Nächste, was die meisten Reisenden einem privaten Fassi-Hausessen kommen: dieselbe Familie kocht hier seit etwa 100 Jahren in einem Gebäude, das bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht, und serviert drei feste Menüs aus marokkanischen Salaten, Pastilla, Lamm m'hamer oder Tajine und Gebäck in ihrem gefliesten Familiensalon.