Dar Aicha ist ein kleines, familiengeführtes marokkanisches Restaurant in Fès, bekannt für herzliche Gastfreundschaft und Hausmannskost. Die Karte dreht sich um Fassi- und marokkanische Hausgerichte — Couscous mit Gemüse, Kefta-Hackbällchen in Tomate und Kreuzkümmel, Rfissa und Hühner-Tajine — mit marokkanischen Salaten als Vorspeise. Das Haus bietet auch Kochkurse an, und Rezensionen heben den persönlichen, herzlichen Service hervor.