Villa Mandarine is een verfijnd tuinrestaurant in de wijk Souissi in Rabat, in een boutiquehotel omgeven door een sinaasappelboomgaard. De chef serveert Franse en mediterrane gerechten naast een Marokkaanse kaart, die meebeweegt met de markt en de seizoenen. Gasten dineren op een terras tussen bloemen en fruitbomen, of in lichte zalen waarvan de grote vensters uitkijken op de tuinen. De eetzaal is dagelijks geopend van 12:15 tot 22:30 uur.
Waarom hier eten
Villa Mandarine is een van de bekendste tuinrestaurants van Rabat, in een boutiquehotel omringd door een sinaasappelboomgaard in Souissi.
De kaart van de chef verandert met de markt en de seizoenen en combineert Franse en mediterrane gerechten met een Marokkaanse kaart.
Je dineert op het bloemrijke terras tussen fruitbomen of in lichte zalen waarvan de grote ramen uitkijken op de tuinen.
Het is een gevestigd gastronomisch adres in de residentiële wijk Souissi, geliefd voor een rustige lunch of diner.
Keuken
Frans
Mediterraan
Marokkaans
Prijsbereik
À la carte; op de gepubliceerde kaart liggen de hoofdgerechten ongeveer tussen 140 en 240 MAD.
Openingstijden
Eetzaal dagelijks geopend, 12:15 tot 22:30 uur.
Roomservice van 11:00 tot 22:00 uur voor hotelgasten.
Beste tijd
De lunch op het tuinterras tussen de fruitbomen is een hoogtepunt bij mooi weer.
Het diner in de zalen met grote ramen past bij koelere avonden.
Reserveren wordt aangeraden, want het is een populair adres.
Hoe te combineren
Villa Mandarine ligt in de groene wijk Souissi, het residentiële en diplomatieke kwartier ten zuiden van het centrum van Rabat.
Combineer een maaltijd met een bezoek aan bezienswaardigheden in het centrum van Rabat, zoals de Kasbah van de Udayas en de Hassantoren, op enkele minuten rijden.
Menukaart
Soufflé au Grand Marnier (of sinaasappel, alcoholvrij) is het signature dessert van het restaurant.
Franse en mediterrane gerechten zoals Caesarsalade, burrata, tataki van rode tonijn en open kreeftravioli.
Een Marokkaanse kaart met signature tajines, waaronder lamstajine met gekarameliseerde kweepeer en beldi-kiptajine met olijven en ingelegde citroen.
Een wekelijks wisselend Frans stoofgerecht (les mijotés du chef) maakt de seizoenskaart compleet.
Locatie
Rabat
Veelgestelde vragen
De aanraders van Villa Mandarine zijn onder meer Soufflé au Grand Marnier (of sinaasappel, alcoholvrij) is het signature dessert van het restaurant, Franse en mediterrane gerechten zoals Caesarsalade, burrata, tataki van rode tonijn en open kreeftravioli, Een Marokkaanse kaart met signature tajines, waaronder lamstajine met gekarameliseerde kweepeer en beldi-kiptajine met olijven en ingelegde citroen, and Een wekelijks wisselend Frans stoofgerecht (les mijotés du chef) maakt de seizoenskaart compleet.