FEZ · RESTAURANTS

L'Amandier

Fine dining op het dakterras van Palais Faraj, met uitzicht op de medina van Fes el-Bali

L'Amandier is het fine-diningrestaurant op het dakterras van Palais Faraj Suites & Spa in Fez, op de bovenste verdieping met een panoramisch terras over de door UNESCO erkende medina van Fes el-Bali. Het serveert verfijnde Fassi-keuken — een mix van Arabische, Joodse, Berberse en Franse invloeden uit de paleistradities van Fez — naast mediterrane gerechten. De aangrenzende Golden Bar schenkt cocktails en Marokkaanse wijnen met livejazz boven de medina.

Menukaart

  • Rfissa met boerderijhaan in de Fez-traditie
  • Dafina (Skhina), een langzaam gegaard Marokkaans-Joods gerecht
  • Couscous met zeven groenten en t'faya
  • Gegrilde octopus met knolselderij
  • Crème van groene linzen met gebakken foie gras

Locatie

Fez

Veelgestelde vragen

De aanraders van L'Amandier zijn onder meer Rfissa met boerderijhaan in de Fez-traditie, Dafina (Skhina), een langzaam gegaard Marokkaans-Joods gerecht, Couscous met zeven groenten en t'faya, Gegrilde octopus met knolselderij, and Crème van groene linzen met gebakken foie gras.

Misschien vind je dit ook leuk

Vergelijkbare activiteiten in Fez

Dar Roumana

Dar Roumana

Fez

Riad Fès — Rooftop & Restaurant

Riad Fès — Rooftop & Restaurant

Fez

Ishq

Ishq

Fez

Riad Rcif Restaurant

Riad Rcif Restaurant

Fez

Uit het journal

Lees over Fez