FEZ · RESTAURANTS

Riad Fès — Rooftop & Restaurant

Fijn dineren en het hoogste dakterras in de medina van Fès

Riad Fès — Relais & Châteaux herbergt Gayza, een fine-dining restaurant in het hart van de medina van Fes el-Bali. Chef Michel Nave, Meilleur Ouvrier de France en voormalig sous-chef van Pierre Gagnaire, combineert Franse haute cuisine met Marokkaanse traditie, samen met chef Abida, die de Fassi-keuken al meer dan twintig jaar leidt. Het dakterras van het hotel is het hoogste punt in de medina, met panoramisch uitzicht op de keizerlijke stad en de bergen Tghat en Zalagh.

Menukaart

  • Doradefilet in olijfolie
  • Gekruide kipsuprême
  • Foie gras mille-feuille met huisgemaakte chutney
  • Runderhaas met rodebietensiroop

Locatie

Fez

Veelgestelde vragen

De aanraders van Riad Fès — Rooftop & Restaurant zijn onder meer Doradefilet in olijfolie, Gekruide kipsuprême, Foie gras mille-feuille met huisgemaakte chutney, and Runderhaas met rodebietensiroop.

Misschien vind je dit ook leuk

Vergelijkbare activiteiten in Fez

Dar Roumana

Dar Roumana

Fez

Ishq

Ishq

Fez

Riad Rcif Restaurant

Riad Rcif Restaurant

Fez

Lamsat Omi

Lamsat Omi

Fez

Uit het journal

Lees over Fez