ESSAOUIRA · RESTAURANTS

Mimti

Moroccan-Scandinavian farm-to-table lunch spot on Place Al Khaima

Chat met ons
Mimti, formerly Azouka, is a Moroccan-Scandinavian fusion eatery on Place Al Khaima in Essaouira's medina, run by husband-and-wife team Soufiane and Kaja. Much of the produce comes from their own farm outside the city, feeding a seasonal, vegetable-forward menu of sourdough, salads, tajines and Essaouira-port sardines, alongside homemade fermented drinks. It is a lunch-only spot with a small terrace overlooking a lively square.

Menukaart

  • Huisgemaakt zuurdesembrood en roggefocaccia
  • Aubergine-zaalouk en maakouda (aardappelkoekjes)
  • Vijgensalade met cottage cheese en bietensalade
  • Gezouten sardines uit de haven van Essaouira en sardinekefta
  • Geitentajine en viscouscous
  • Huisgemaakte gefermenteerde dranken: ginger beer, hibiscus en kardemom, peer en lavendel

Veelgestelde vragen

De aanraders van Mimti zijn onder meer Huisgemaakt zuurdesembrood en roggefocaccia, Aubergine-zaalouk en maakouda (aardappelkoekjes), Vijgensalade met cottage cheese en bietensalade, Gezouten sardines uit de haven van Essaouira en sardinekefta, Geitentajine en viscouscous, and Huisgemaakte gefermenteerde dranken: ginger beer, hibiscus en kardemom, peer en lavendel.

Misschien vind je dit ook leuk

Vergelijkbare activiteiten in Essaouira

Taros

Taros

Essaouira

Salut Maroc Rooftop Restaurant

Salut Maroc Rooftop Restaurant

Essaouira

Zahra's Grill

Zahra's Grill

Essaouira

La Table by Madada

La Table by Madada

Essaouira

Uit het journal

Lees over Essaouira