Waarom hier eten
- La Table by Madada is het verfijnde vis- en zeevruchtenrestaurant bij uitstek van Essaouira, in een 18e-eeuws carobepakhuis bij kaarslicht aan de ingang van de medina.
- De keuken draait om de Atlantische dagvangst met een moderne Marokkaans-mediterrane hand.
- Er is een serieuze wijnkaart, oesters uit het nabije Oualidia en zelfs champagne — ongebruikelijk voor de medina.
- Overdag kookworkshops; 's avonds een intieme lounge met wit linnen en livemuziek.
