Waarom hier eten
- Caravane Café is een van de meest sfeervolle restaurants van de medina van Essaouira, een riad die door de Franse schilder Didier Spindler tot kunstruimte is omgetoverd.
- Kleurrijke, handbeschilderde salons komen uit op een patio, met een dakbar en elke avond livevoorstellingen — Gnaoua-muzikanten, vuurshows en artiesten.
- De keuken is eclectisch en wereldgericht, van kip-amandelpastilla tot groentetagines, met vegetarische en veganistische opties.
- Er is een volledige bar met Marokkaanse wijnen, net zo geschikt voor een avonddrankje als voor het diner.
