Le Ziryab è un raffinato ristorante marocchino ospitato in un riad restaurato nel cuore della medina di Rabat, a due passi dalla via degli artigiani Rue des Consuls. Si cena sotto archi e colonne intagliate o su una terrazza panoramica affacciata sulla città vecchia, con musica tradizionale dal vivo la sera. La cucina propone piatti marocchini classici come tajine, couscous e pastilla in un elegante contesto storico.