Cucina e gastronomia in Marocco

I corsi di cucina sono uno dei modi più gratificanti per rallentare in Marocco, e la scena più ricca si trova nei riad di Marrakech e Fez. Un corso tipico dura tre o quattro ore e inizia con una passeggiata guidata nei souk della medina, dove lo chef vi mostra i prodotti freschi, le olive, i limoni confit e le miscele di spezie che definiscono la cucina marocchina. Tornati al riad cucinate con le vostre mani due o tre piatti, di solito tajine, couscous, insalate e cerimonia del tè alla menta, e poi condividete il pasto attorno a una tavola comune. I corsi vanno bene per principianti, famiglie, coppie e viaggiatori in solitaria. La mattina è la fascia più comune perché i souk sono più vivaci prima del caldo di mezzogiorno. Prenota gratis su MaJourneys, paga il proprietario della scuola all'arrivo, il nostro team conferma il corso via WhatsApp prima del vostro viaggio.