MARRAKECH · RESTAURANTS

Shams Rooftop

Cucina levantina sul rooftop sopra i giardini del museo della Kasbah

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SHAMS (che significa 'sole' in arabo) è il ristorante sul rooftop posizionato in cima al Museo MAP (Monde des Arts de la Parure) nel quartiere della Kasbah a Marrakech. Situato in una terrazza-giardino lussureggiante sopra le sale espositive, serve cucina levantina e mediterranea — hummus, tabbouleh, baba ganoush e molto altro — in un ambiente tranquillo e verdeggiante con vista panoramica sui monumenti della medina. Aperto a pranzo dal martedì alla domenica (10:00–17:30) a prezzi molto accessibili.

Posizione

Marrakech

FAQ

I piatti forti di Shams Rooftop includono Trio di hummus (classico, peperone arrostito, erbe aromatiche) con pane piatto caldo, Tabbouleh libanese — bulgur fine, prezzemolo, pomodoro, limone, Baba ganoush — melanzana affumicata con tahini e olio d'oliva, Batata hara — patate fritte speziate con coriandolo e peperoncino, Fatouche — insalata di pane croccante con condimento al sommacco, and Baklava e dolci libanesi per finire.

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