+61 (Plus61)

MarrakechGueliz, Marrakech

Piatti condivisi australo-mediterranei e vini naturali a Guéliz

  • Nella classifica MENA's 50 Best Restaurants
  • Fondato da un australiano, aperto nel 2018
  • Menu stagionale, cambia spesso
  • Carta di vini naturali e biodinamici
  • Chiuso la domenica
+61 (Plus61) è uno dei ristoranti moderni più apprezzati di Marrakech, il cui nome richiama il prefisso internazionale dell'Australia. Fondato dalla designer di Sydney Cassandra Karinsky e da Sebastian de Gzell, occupa una sala luminosa a Guéliz arredata con panche verde muschio, tavoli in marmo rosato e applique in ottone realizzate da artigiani locali. Il menu stagionale attinge alle tradizioni mediterranee, mediorientali e del subcontinente indiano, con pane, pasta, formaggio e yogurt preparati ogni mattina con ingredienti biologici locali. Classificato tra i 50 migliori ristoranti del MENA, +61 è un punto di riferimento per la cucina contemporanea in Marocco.

Menu

  • Tortellini di gamberi e burrata con burro al limone e soia bianca — una pasta firmata preparata ogni giorno nella cucina di +61
  • Schnitzel di pollo con insalata di cavolo e menta, omaggio alla tradizione del pranzo nei caffè australiani

Malfatti

  • Gnocchi di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro con pinoli e parmigiano
  • Lamington — l'iconico pan di spagna australiano al cioccolato e cocco, una rarità in Marocco
  • Filetto di orata al pomodoro speziato stile indiano, broccoli e yogurt, che riflette il filo conduttore del Sud Asia nel menu

Posizione

Marrakech

Indicazioni

Orari di apertura

  • Lunedì12:00 - 16:00 · 18:30 - 22:30
  • Martedì12:00 - 16:00 · 18:30 - 22:30
  • Mercoledì12:00 - 16:00 · 18:30 - 22:30
  • Giovedì12:00 - 16:00 · 18:30 - 22:30
  • Venerdì12:00 - 16:00 · 18:30 - 22:30
  • Sabato12:00 - 16:00 · 18:30 - 22:30
  • DomenicaChiuso

FAQ

I piatti forti di +61 (Plus61) includono:

  • Tortellini di gamberi e burrata con burro al limone e soia bianca — una pasta firmata preparata ogni giorno nella cucina di +61
  • Schnitzel di pollo con insalata di cavolo e menta, omaggio alla tradizione del pranzo nei caffè australiani
  • Gnocchi di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro con pinoli e parmigiano
  • Lamington — l'iconico pan di spagna australiano al cioccolato e cocco, una rarità in Marocco
  • Filetto di orata al pomodoro speziato stile indiano, broccoli e yogurt, che riflette il filo conduttore del Sud Asia nel menu

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