Le Tobsil

MarrakechMedina, Bab Ksour, R'mila

Festa marocchina tradizionale in un riad a lume di candela, medina di Bab Ksour

  • Aperto da mercoledì a lunedì, cena dalle 19:30
  • Chiuso a luglio e agosto
  • Musicisti gnaoua dal vivo ogni sera
  • Citato in '1000 Places to See Before You Die'
Le Tobsil — che significa 'piatto' in arabo — è una celebre istituzione culinaria nascosta nei vicoli della medina di Marrakech, vicino a Bab Ksour. Ospitato in un riad magnificamente restaurato di proprietà di Christine Rio, il ristorante serve esclusivamente cene a menù fisso che si svolgono in più portate di cucina marocchina tradizionale. Gli ospiti vengono accompagnati attraverso vicoli stretti fino a una porta di legno anonima che si apre su un cortile illuminato a candela con tavoli cosparsi di petali di rosa e musicisti Gnaoua dal vivo.

Menu

  • Il pasto inizia con un assortimento di 11-13 insalate marocchine fredde e calde servite con pane appena sfornato.
  • Segue una sfogliata pastilla — tradizionalmente preparata con piccione o pollo, cosparsa di zucchero a velo e cannella — o una versione vegetariana su richiesta.
  • I piatti principali includono un classico tajine di pollo e una spalla di agnello cotta lentamente, solitamente accompagnata da couscous aromatico.
  • Il dessert propone pera in camicia in salsa d'arancia e pastilla dolce ripiena di mandorle e acqua di rose, con il tradizionale tè alla menta a chiudere.

Posizione

Marrakech

Indicazioni

Orari di apertura

  • Lunedì19:30 - 23:45
  • MartedìChiuso
  • Mercoledì19:30 - 23:45
  • Giovedì19:30 - 23:45
  • Venerdì19:30 - 23:45
  • Sabato19:30 - 23:45
  • Domenica19:30 - 23:45

FAQ

I piatti forti di Le Tobsil includono:

  • Il pasto inizia con un assortimento di 11-13 insalate marocchine fredde e calde servite con pane appena sfornato
  • Segue una sfogliata pastilla — tradizionalmente preparata con piccione o pollo, cosparsa di zucchero a velo e cannella — o una versione vegetariana su richiesta
  • I piatti principali includono un classico tajine di pollo e una spalla di agnello cotta lentamente, solitamente accompagnata da couscous aromatico
  • Il dessert propone pera in camicia in salsa d'arancia e pastilla dolce ripiena di mandorle e acqua di rose, con il tradizionale tè alla menta a chiudere

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