Le Stah a Marrakech è un vivace ristorante-bar sul tetto situato in cima all'Hotel César Resort, vicino al centro commerciale Almazar sulla Route de l'Ourika. Il locale mescola tapas marocchine e messicane in un formato di piccoli piatti da condividere, abbinate a cocktail originali e un'atmosfera festosa. Le serate si svolgono ogni giorno dalle 19:00 alle 2:00, con set del DJ residente e spettacoli di ballerine dal giovedì al sabato. La terrazza all'aperto si affaccia sulle mura della Medina e incornicia una vista panoramica sull'Atlante al tramonto.