Perché mangiare qui
- Latitude 31 a Marrakech offre una delle ambientazioni culinarie più suggestive della medina: un patio-giardino cintato nascosto all'interno di un riad ancestrale restaurato nel quartiere di Bab Doukkala.
- Il menu reinterpreta le ricette tradizionali marocchine con un tocco contemporaneo: tajine di agnello con funghi selvatici dell'Atlante Medio, bastilla ripiena di datteri, mele e zenzero, e briouates artigianali.
- Le innovative opzioni vegetariane includono ravioli agli spinaci con caprino e pomodori secchi in salsa ai funghi dell'Atlante, e un duo di crème brûlée all'amlou e cardamomo per dessert.
- Non viene servito alcol; è disponibile un'ampia selezione di cocktail analcolici, succhi freschi e bibite. Musica soft accompagna la cena la maggior parte delle serate.