La Sultana Marrakech

Marrakech403 Rue de la Kasbah, quartiere della Kasbah, Medina

Ristorante sul tetto nella Kasbah, a pochi passi dalle Tombe Saadiane

  • Cinque palazzi storici collegati dei secoli XVI–XVII
  • Tre spazi di ristorazione: fine dining, street food sul tetto, bar sul tetto
  • Terrazza Bahia di 2,000 m² sul tetto
  • Vicino alle Tombe Saadiane e alla moschea Moulay El Yazid
  • Cucina del territorio: zafferano di Taliouine, olio di argan del Souss
La Sultana Marrakech è un hotel-riad di lusso ospitato in cinque storici palazzi collegati in Rue de la Kasbah, nel cuore della medina meridionale. I suoi tre spazi ristorativo — La Table de La Sultana per la haute cuisine marocchina-francese, La Table du Souk per lo street food sul tetto, e The Odette per mezze e cocktail — condividono una filosofia terroir basata su ingredienti marocchini d'eccellenza: zafferano di Taliouine, cumino di Alnif, olio d'argan del Souss. I commensali cenano con vista sulla moschea Moulay El Yazid, il minareto della Koutoubia e, nelle serate limpide, le cime innevate dell'Atlante.

Menu

  • La Table du Souk (pranzo sul tetto): pesce e carne grigliati a carbonella, insalate alle erbe fresche, couscous vegetariano e babbouche (lumache in brodo marocchino)
  • La Table de La Sultana (cena): menù stagionali con piatti come la pastilla tradizionale con pollo ruspante, cannella e mandorle, e filetto di rombo con capperi di Safi
  • The Odette (bar sul tetto): piccoli piatti tra cui stinco di agnello stufato con spezie e crème brûlée con zafferano di Taliouine
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Posizione

Marrakech

Indicazioni

FAQ

I piatti forti di La Sultana Marrakech includono:

  • La Table du Souk (pranzo sul tetto): pesce e carne grigliati a carbonella, insalate alle erbe fresche, couscous vegetariano e babbouche (lumache in brodo marocchino)
  • La Table de La Sultana (cena): menù stagionali con piatti come la pastilla tradizionale con pollo ruspante, cannella e mandorle, e filetto di rombo con capperi di Safi
  • The Odette (bar sul tetto): piccoli piatti tra cui stinco di agnello stufato con spezie e crème brûlée con zafferano di Taliouine

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